Вінегрет з майонезом

Нещодавно спробувала салат «Вінегрет» заправлений майонезом. Чесно кажучи, ніколи не думала про те, що можна заправити його майонезом, а й такий варіант не дуже мене здивував. Я вважаю, що будь-яку страву має право на існування, інша справа, що не кожному може сподобатися такий кулінарний експеримент, але це вже справа смаку.

Я взагалі люблю кулінарні експерименти, наприклад, замінювати одні інгредієнти іншими, і повірте, що виходить дуже цікаво і іноді не менш смачно, ніж у вихідному рецепті. Навіть заправка майонезом різної жирності надає салату різний смак. Загалом, ще одна ідея для вашої фантазії, але запевняю, що в будь-який з варіацій салат виходить дуже смачним і при цьому не перестає бути корисним. У випадку, якщо зібралися готувати вінегрет, просто відкладіть якусь його частину перед заправкою і спробуйте поекспериментувати з майонезом, думаю, що вам сподобається. А я бажаю вам успіхів і новітніх страв на вашій кухні!

Щоб приготувати вінегрет з майонезом, вам знадобиться:

картопля - 3 шт.
морква - 1 шт.
буряк - 1 шт.
зелень
консервований горошок - 1 банка
солоні огірки - 3 -4 шт.
сіль
майонез

Як приготувати вінегрет з майонезом:

1. Якщо вже я запланувала приготувати вінегрет, то підготовку продуктів починаю з ранку, без поспіху все завжди виходить відмінно. Картопля, морква і буряк ретельно промиваємо і складаємо в глибоку каструлю. Деякі господині, і я іноді, варять картоплю з морквою в одному посуді, а буряк в окремій, але не цього разу. Для вінегрету це не принципово, все одно буряк все потім забарвить. Єдине, що виймаю всі по черзі, спочатку картоплю, потім моркву і в самому кінці буряк, так як вона вариться найдовше. Загалом, процес варіння забере у вас близько години. Коли всі овочі готові (можна перевірити це за допомогою ножа або виделки), виймаємо їх з води і викладаємо на тарілку. Остиглі овочі очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібно або крупніше, як кому більше подобається.
2. Консервований горошок відціджуємо від соку.
3. Огірки нарізаємо за тим же принципом, що і варені овочі.
4. Зелень промиваємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо.
5. У глибокій салатниці змішуємо всі підготовлені овочі, солимо і заправляємо майонезом. Перемішуємо і перед подачею посипаємо зеленню.

Смачного!