Салат з оселедця з грибами

Салат з оселедця з грибами стане прекрасним частуванням і на святковому столі, і в будні, якщо ви вирішите побалувати свою родину.

Щоб приготувати салат з оселедця з грибами, знадобляться такі інгредієнти:
• філе оселедця - 2 шт.
• печериці (або інші гриби) - 300 г
• волоські горіхи - 0,5 склянки
• цибуля ріпчаста - 2 головки
• морква - 1 шт.
• яйця - 3 шт.
• зелень кропу - 1 пучок
• зелена цибуля - 1 пучок
• рослинна олія - ??1 ст. ложка
• майонез - 200 г
• трохи лимонного соку

Салат з оселедця з грибами готується наступним чином:
1. Наріжте дрібними кубиками філе оселедця і змішайте з рубаними волоськими горіхами.
2. Моркву натріть на крупній тертці, цибулю наріжте півкільцями і злегка обсмажте овочі на сковороді на олії.
3. У підсоленій воді відваріть гриби, наріжте їх скибочками.
4. Дрібно наріжте зварені круто яйця, кріп і зелена цибуля. Лук змішайте з кропом.
5. Тепер потрібно викласти підготовлені інгредієнти шарами в салатник, промащуючи кожен шар майонезом, в такій послідовності: оселедець з горіхами - яйця - цибулю з морквою - гриби - кріп з зеленою цибулею.
6. Полийте салат зверху лимонним соком, злегка поперчіть і прикрасьте на свій розсуд.

Смачного!