Листковий салат з креветками, сиром, яйцем і часником

Пікантність цього салату особисто у мене не викликала жодних сумнівів. Для мене будь-яку страву, до складу якого входить часник, вже за визначенням смачне і незвичайне. Я часник намагаюся класти скрізь, куди тільки можна, але з розумом, звичайно. Крім того, не в кожному салаті часник буде добре гармоніювати з іншими продуктами, на це прошу звернути особливу увагу. Але цей рецептик вже випробуваний, і я, як і завжди, всім найсмачнішим ділюся з вами. Ось вам чергова свіжа ідея для ідеального вечері, обіду або свята. Результат вас приємно здивує. Готуйте в задоволення, тільки так і не інакше виходять найсмачніші і незвичайні страви. Бажаю вам нових кулінарних успіхів!

Щоб приготувати листковий салат з креветками, сиром, яйцем і часником, вам знадобиться:

креветки - 500 г
сир - 200 г
часник - 1 зубок
яйця - 2 шт.
майонез - 0, 5 ст.
помідори - 2 шт.
сіль
перець чорний мелений

Як приготувати листковий салат з креветками, сиром, яйцем і часником:

1. Отже, почнемо з того, що підготуємо всі ті продукти, які вимагають попередньої обробки. Яйця викладаємо в маленьку каструльку (не забуваємо посолити воду) і з того моменту, як закиплять, варимо близько 7-10 хвилин. Після цього обдаємо холодною водою і залишаємо на час охолодження. Потім очищаємо і дрібно нарізаємо.
2. Креветки, які потрібно попередньо розморозити, викладаємо в киплячу підсолену воду і варимо не більше ніж 3-4 хвилини. Відкидаємо на друшляк і, коли охолонуть, очищаємо. Потім нарізаємо на невеликі шматочки.
3. Сир натираємо на дрібній тертці або середньої.
4. Добре обмиваємо помідори і нарізаємо їх маленькими кубиками.
5. Наступним етапом буде приготування соусу. Очищаємо часник, промиваємо і пропускаємо через землянку. Ретельно змішуємо з половиною склянки майонезу.
6. Тепер можна приступити до викладки салату. На дно блюда викладаємо креветки і змащуємо їх часниковим соусом.
7. Далі йде шар помідорів і знову часниковий соус.
8. Останнім шаром будуть дрібно нарізані яйця.
9. Залишаємо салат на деякий час, щоб він просочився, і подаємо до столу.

Смачного!