Листковий салат з креветками і помідорами

Хоч і говорила сто разів, але, як каже моя мама, і в сто перший раз повторю, що особисто для мене креветки з помідорами - просто ідеальний варіант для салатів. Відмінне поєднання і неповторний смак. А ось в листковому салаті - так просто смакота! Я і раніше в цьому не сумнівалася, а коли спробувала на дні народження у сестри, так взагалі закохалася і вирішила, що просто обов'язково такий же приготую. Чи не чекала ніякого свята і вже через тиждень приготувала такий же. І ще раз повторю, що це незвично смачно, поживно, а головне, всі в захваті.

Власне, довго мучити вас не буду, записуємо рецептик і беремо його на озброєння. Не сумніваюся ні хвилини, що такий салат стане одним з ваших улюблених, і ви будете готувати його все частіше і частіше. Бажаю вам кулінарних успіхів, і готуйте тільки із задоволенням, тоді у вас все вийде!

Щоб приготувати листковий салат з креветками і помідорами, вам знадобиться:

яйця - 3 шт.
креветки - 300 г
сир твердий - 150 г
помідори - 2 шт.
майонез - 150 г
сіль
зелень

Як приготувати листковий салат з креветками і помідорами:

1. Яйця викладаємо в маленьку каструльку, заливаємо холодною водою, солимо і ставимо на вогонь, а коли закиплять, варимо 8-10 хвилин. Потім обдаємо холодною водою, щоб і охололи швидше, і чистилися простіше. Коли яйця охолонуть, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо дрібними кубиками.
2. Креветки, попередньо розморожені, закидаємо в киплячу, злегка підсолену воду і варимо після повторного закипання не більше 3-4 хвилин. Зливаємо воду або, ще краще, відкидаємо на друшляк і, коли креветки охолонуть, очищаємо їх.
3. Сир натираємо на крупній тертці.
4. Гарненько промиваємо томати і очищаємо від насіння. Потім нарізаємо маленьким шматочками.
5. Викладаємо інгредієнти шарами в глибоку салатницю. На дно кладемо яйця і змащуємо майонезом.
6. Далі шар креветок і так само змащуємо майонезом.
7. На креветки викладаємо шар тертого сиру і знову майонез.
8. Завершальним буде шар помідорів. Ставимо в холодильник на час не менше, ніж дві години. Перед подачею до столу прикрашаємо гілочками петрушки.

Смачного!