Салат в тарталетках з креветками і листям салату

Мені завжди подобалося поєднання помідорів з креветками в салатах. Якось вони дуже вдало доповнюють один одного. Крім того, сирний соус надає овочам пікантність і вишуканість. Тарталетки вже не є дефіцитом, і зараз їх можна придбати практично в будь-якому магазині, вони додадуть особливий шарм і, повірте, викличуть ще більший апетит. Звичайно, можна подавати і не в тарталетках, а в салатниці, відмінний смак салат від цього не втратить. Якщо ви ще думаєте, то я вас запевняю, що ви втрачаєте час даремно. Купивши креветки сьогодні, вже до вечора ви зможете приємно здивувати своїх домочадців. Готуйте завжди в задоволення!

Щоб приготувати салат в тарталетках з креветками і листям салату, вам знадобиться:

тарталетки - 4 шт.
креветки - 100 г
помідори - 2 шт.
огірок - 2 шт.
листя салату
сирний соус
перець
сіль

Як приготувати салат в тарталетках з креветками і листям салату:

1. Заздалегідь розморожені креветки кладемо в уже киплячу воду, час варіння від 3 до 5 хвилин. Все залежить від розміру використовуваних вами креветок. Якщо вони маленькі, то цього часу достатньо, а ті, які побільше, потрібно варити близько 6-8 хвилин. Потім відкидаємо готові креветки на друшляк і залишаємо на час, щоб ті охололи. Очищаємо. Можна, звичайно, купити відразу очищені креветки, вони хоч і коштують дорожче, але й возитися доведеться менше.
2. Всі необхідні нам овочі промиваємо під проточною водою. Листя салату обсушуємо і дрібно нарізаємо.
3. У огірків зрізаємо хвостики і разом з помідорами нарізаємо на дрібні кубики. Нарізайте овочі в залежності від свого смаку, але не забувайте, що вам їх потрібно ще викласти в тарталетки.
4. Викладаємо овочі в окремий посуд і перемішуємо. Додаємо очищені креветки.
5. Заправляти салат потрібно сирним соусом, але якщо, приміром, такого немає, то ви можете змішати майонез з натертим на дрібній тертці сиром і додати трохи подрібненого часнику.
6. Отже, заправляємо овочі сирним соусом і ретельно перемішуємо. Викладаємо в тарталетки. Звичайно, можете подати його і просто в салатниці.

Смачного!