Салат з креветок з пивної заправкою

Якщо ви любите експериментувати, то наступного разу, готуючи салат з креветок, зробіть для нього пивну заправку. У вас вийде смачне і незвичайне блюдо, яке можна подати до пива.

Щоб приготувати салат з креветок з пивної заправкою, вам знадобляться:
королівські креветки - 8 шт.
рослинна олія - ??2 ст.л.
темне пиво - 2 ст.л.
зелена цибуля - пучок
селера - 2 черешки
морква - 2 шт.
для заправки:
мед - 1 ст.л.
гірчиця - 1 ст.л.
оливкова олія - ??3 ст.л.
пиво - 1 ст.л.
сіль

Як приготувати салат з креветок з пивної заправкою:
1. Очистіть від кишкової вени і панцира королівські креветки.
2. Наріжте зелену цибулю. Моркву наріжте довгою соломкою.
3. Морква обсмажте 2 хвилини на рослинному маслі.
4. Зменшіть вогонь і додайте до моркви селеру і пиво. Смажте 3 хвилин, періодично помішуючи.
5. Потім викладіть до них креветки і смажте ще 3 хвилини.
6. Зніміть всі з вогню. Перемішайте, приправте, остудіть і відправте в холодильник на годину.
7. Тим часом приготуйте заправку для салату. Для цього збийте гірчицю, оливкову олію, мед і пиво.

Перед подачею до столу салат заправте.
Приємного апетиту.