Салат з солодкого перцю з сиром і яблуком.

» » Салат з солодкого перцю з сиром і яблуком.

Фото - фото рецепти салат з перцем, яблуком

Потрібно:
3- 4 стручки солодкого болгарського червоного перцю, 150 - 200 г твердого сиру, 1 2 середніх яблука, 1 морква невелика, 1 ч. Ложка готової столової гірчиці, по 2 ст. ложки майонезу та сметани, подрібнену зелень, сіль і мелений чорний перець за смаком.

Спосіб приготування:
Солодкий болгарський перець якісно промивається і з нього віддаляється серцевина. Після цього він нарізається на невеликі квадратики. Яблука очищаються і натираються на крупній тертці. Також на крупній тертці треться твердий сорт сиру. Морква очищається і натирається на дрібній тертці. В якості заправки використовується суміш з майонезу та сметани, в які додається столова гірчиця, сіль і чорний мелений перець. Після ретельного змішування в заправку додається дрібно нарізана зелень. Всі інгредієнти змішуються, і додається заправка. Після перемішування салат викладається в салатник і посипати подрібненою зеленню. В якості прикраси застосовують гілочки зелені.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти