Пісний салат із червонокачанної капусти з яблуками

Навіть під час посту нашому організму потрібно отримувати необхідні вітаміни і мікроелементи, а що може бути з цієї точки зору корисніше, ніж салати з овочів і фруктів? На їх приготування йде мінімум часу, як, наприклад, на пісний салат із червонокачанної капусти з яблуками.

Щоб приготувати пісний салат із червонокачанної капусти з яблуками, знадобляться такі інгредієнти:
• невеликий качан червоної капусти
• 2 яблука
• 1 корінь хрону
• лимонний сік
• щіпка солі
• щіпка цукру
• горіхи (будь-які).

Пісний салат із червонокачанної капусти з яблуками готується наступним чином:
1. Очистіть і обмийте невеликий качан червоної капусти, качан видаліть, а капусту тонко нашаткуйте.
2. 2 яблука разом зі шкіркою натріть на великій тертці, видаливши серцевину.
3. Корінь хрону також натріть на тертці і змішайте з капустою і яблуками.
4. У невеликій кількості води розчиніть сіль і цукор, додайте лимонний сік і полийте салат цією заправкою.
5. Безпосередньо перед подачею на стіл посипте кожну порцію салату товченими горіхами.

На здоров'я!