Салат з яблук і моркви «Сочинський».
Потрібно:
300 г моркви, 2 великих яблука, подрібнені ядра волоських горіхів, 2 ст. л. рослинного масла, терта лимонна цедра, сік половини лимона, 2 ст. л. натурального меду, сіль, листя селери, петрушка.
Спосіб приготування.
Яблука очищаються від шкірки і дрібно нарізаються, після чого збризкують лимонним соком. Морква подрібнюється на крупній тертці і додається до яблук. Всі продукти перемішуються з рослинним маслом, лимонним соком і викладаються в салатник. Після цього салат посипається дрібно нарізаною зеленню і поливається рідким медом. В якості прикраси салату застосовуються гілочки петрушки і селери, а також четвертинки ядер волоських горіхів, які викладаються по діаметру УБМБФОЙЛБ.
Рецепт в категоріях: