Салат з макаронів і шинки «Скандинавія».

» » Салат з макаронів і шинки «Скандинавія».

Фото - рецепт салату з макаронів і шинки з фото

Потрібно:

200 г макаронів або ріжків, 1 маленький качан цвітної капусти, 1 невеликий корінь селери, 2 моркви, 300 г шинки або мисливських ковбасок, 2- 3 ст. ложки рослинної олії (краще оливкової), 1 ст. ложка оцту, 3 ст. ложки майонезу (або сметани), 1 ч. ложка столової гірчиці, зелень, сіль, цукор і мелений чорний перець за смаком.

Спосіб приготування:
Ріжки або поламані макарони варяться в злегка підсоленій воді. Овочі очищаються, ріжуться невеликими кубиками і відварюють у підсоленій воді, з додаванням горошку чорного перцю. Після того, як овочі та макарони зварилися, їм дають стекти і заправляють соусом. Для його приготування майонез або сметану з'єднують з рослинним маслом, в яке додається оцет, їдальня гірчиця, мелений перець сіль, цукор і все це ретельно перемішується. Після цього всі необхідні інгредієнти змішуються і викладаються в салатник. Для прикраси використовуються скибочки шинки, кружечки вареної моркви і гілочки зелені.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти