Салат з відвареного путасу «Гурман».
Потрібно:
500 г філе відварної путасу, 3 -4 картоплини, 4 зварених круто яйця, 4 - 5 помідорів, зелень петрушки, базилік, майонез, сік лимона, сіль, мелений чорний перець.
Спосіб приготування.
Риба відварюється і змішується з відварною, подрібненим на дрібні кубики картоплею. Томати і яйця нарізаються на шматочки. Базилік і петрушка дрібно рубаються. Всі продукти з'єднуються і обережно, але ретельно перемішуються з додаванням майонезу і лимонного соку. Салат викладається в салатник і посипається нарізаною зеленню, після цього прикрашається кружечками помідорів, четвертинками яєць і гілочками петрушки. Для запаху злегка посипати свіжомеленим чорним перцем. Перед подачею на стіл, салат рекомендується охолодити.
Рецепт в категоріях: