Салат з відвареної риби «Данія».
Потрібно:
450 г риби, 1- 2 солоні огірки, 2 помідори, ріпчаста цибуля, 1 -2 яблука, 250 г майонезу, оцет, сіль, чорний мелений перець, готова їдальня гірчиця, гілочки петрушки.
Спосіб приготування.
Риба відварюється в злегка підсоленій воді, з додаванням спецій. Після охолодження з неї видаляються всі кістки, і вона подрібнюється на невеликі шматочки. Томати, огірки та яблука нарізаються маленькими кубиками. Ріпчасту цибулю дрібно робиться і збризкують оцтом. Всі продукти змішуються з використанням майонезу, додається гірчиця. Салат викладається в салатник і прикрашається гілочками петрушки.
Рецепт в категоріях: