Салат з макаронів і тунця «Рибацький».

Потрібно:
300 г макаронів, 3- 4 варені яйця, 1 велика банка тунця, консервований зелений горошок (за бажанням).
Продукти для соусу: 1 ч. Ложка столової гірчиці, 2 ст. ложки рослинної олії (краще оливкової), масло з консервної банки (за бажанням), 1/2 ст. ложки оцту або соку лимона, кріп і петрушка.

Приготування соусу.
Їдальня гірчиця розтирається з рослинним маслом і маслом, що залишилося від консервованого тунця. Також додається оцет або лимонний сік і дрібно нарізана зелень, всі продукти ретельно перемішуються.

Спосіб приготування:
Макарони подрібнюються до потрібного розміру і відварюються в злегка підсоленій воді. Після цього їх залишають стікати і остигати в друшляку. Яйця варяться круто і розрізаються на четвертинки. Великі шматочки тунця розрізати на невеликі шматочки і акуратно перемішати з макаронами і зеленим горошком. Салат викладається в салатник і поливається заправним соусом. Зверху салат посипається дрібно нарізаною зеленню. В якості прикраси використовують гілочки петрушки. Для запаху салат можна посипати свіжомеленим чорним перцем.