Салат з манго і чорниці з імбирним сиропом

» » Салат з манго і чорниці з імбирним сиропом

Фото - Рецепт салату з манго і чорниці з імбирним сиропом

Пропоную спробувати цікавий і, що найголовніше, смачний і осежающій річний десерт - салат з манго і чорниці з імбирним сиропом. Готується він дуже легко.

Щоб приготувати салат з манго і чорниці з імбирним сиропом вам знадобиться:

шматочок імбиру товщиною 1 см
рисовий оцет - 1 ст.л.
манго - 1 шт.
свіжа чорниця - 200 г

Для сиропу:

цукор - 175 г
вода - 240 мл

Як приготувати салат з манго і чорниці з імбирним сиропом:

1. Очистіть корінь імбиру від шкірки і тонко наріжте. Очищений манго наріжте невеликими шматочками.
2. Приготуйте сироп: змішайте цукор і воду в каструлі і доведіть до кипіння. Цукор повинен розчинитися повністю. Відлийте 50 мл сиропу для салату, а решті охолодіть і поставте в холодильник. Термін зберігання сиропу в холодильнику - 1 місяць.
3. Додайте нарізаний корінь імбиру в гарячий сироп, дайте йому настоятися від 10 до 15 хвилин, потім вийміть скибочки імбиру. Нехай сироп спочатку охолоне до кімнатної температури, потім охолодіть його в холодильнику.
3. Додайте рисовий оцет в сироп і добре перемішайте. Змішайте шматочки манго з чорницею в мисці, потім полийте фрукти імбирним сиропом. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Подавайте охолодженими.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти