Салат тако з чорної квасолі і кукурудзи

» » Салат тако з чорної квасолі і кукурудзи

Фото - Рецепт салату тако з чорної квасолі і кукурудзи

Салат тако з чорної квасолі і кукурудзи користується великою популярністю у Туреччині. Чудове поєднання індички з іншими компонентами в салаті - справжнє свято для гурманів.

Щоб приготувати салат тако з чорної квасолі і кукурудзи, вам знадобляться:

салат ромен - 1 качан
оливкова олія - ??1 ст.л.
індичка - 450 г
цибулина - 1 шт.
мелений перець чилі - за смаком
бальзамічний оцет - 1 ст.л.
сир чеддер - 150 г
лимон - 1/2 шт.
авокадо - 2 шт.
консервована кукурудза - 1 банка
чорні боби - 1 банка
свіжі або консервовані помідори - 200 г
кукурудзяні чіпси - 1 пачка

Як приготувати салат тако з чорної квасолі і кукурудзи:

1. Наріжте на шматочки індичку і цибулю.
2. Натріть сир на тертці. Наріжте салат ромен. Поріжте авокадо на шматочки. Щоб авокадо не потемнів, необхідно вичавити на нього сік половини лимона.
3. Розігрійте сковороду на середньому вогні, полийте її оливковою олією. Обсмажте індичку з цибулею до золотистої скоринки. Полийте бальзамічним оцтом, додайте мелений червоний перець - індичка стане коричневого кольору. Бальзамічний оцет додає смак і колір індичці, що робить її більш привабливою на вигляд.
4. Поки індичка готується: відкрийте банку з чорними бобами, злийте маринад і добре промийте боби.
5. Потім додайте консерви: кукурудзу, помідори і чорні боби. Змішайте всі інгредієнти разом і продовжуйте готувати, поки все це не стане гарячим.
6. Візьміть велику салатницю і покладіть на дно салат ромен, потім сир і авокадо. Перемішайте. Потім додайте суміш індички і ще раз злегка перемішайте. Подавати, посипавши поверх щедрою порцією кукурудзяних чіпсів. Сальса і сметана не є обов'язковими компонентами.

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти