Салат з полуницею до шашлику

Кожен з нас любить літо, але, звичайно, не жарке і посушливе, а тепле і безтурботне. Ця пора з дитинства асоціюється у нас з відпочинком - літні канікули, свобода, буйна краса природи. Звичайно, тепер ми вже не можемо похвалитися довгими канікулами, але поїздка на шашлики під час відпустки або вихідних поверне відчуття безтурботності і свободи. Шашлик зазвичай доповнюють лаваш (або бутерброди) та відповідні напої. Я пропоную вам урізноманітнити меню за допомогою легкого та смачної закуски, яка вигідно підкреслить смак шашлику - салат з полуницею і шпинатом. Шпинат і полуницю можна придбати в супермаркеті в будь-який час року, шашлик також можна приготувати коли завгодно - був би час і бажання. Такий салат відразу ж подарує вам літній настрій і легкість. Це подарунок літа!

Я вперше приготувала цей салат як закуску для шашлику, але зараз готую досить часто як десерт або легку вечерю. Таке блюдо успішно замінить вітамінний комплекс, при цьому воно шалено смачне.

Щоб приготувати салат з полуницею до шашлику, вам знадобиться:

листя шпинату свіжі - 220 г
горіхи волоські - 1/3 ст.
полуниця - 0,5 кг
для заправки:
сік лимонний свіжий - 1 ст.л.
оцет винний - 2 ст.л.
цукор - 1/2 ст.
масло рослинне - 1 ст.л.

Як приготувати салат з полуницею до шашлику:

1.Промиваем листя шпинату, подрібнюємо волоські горіхи і нарізаємо полуницю. Полуницю розрізаємо на кілька частин, якщо ягода велика. Якщо дрібна, то можна розрізати навпіл.
2. У великій тарілці змішуємо полуницю, шпинат і горіхи.
3. З'єднуємо всі складові, призначені для заправки, і гарненько їх перемішуємо. Заправка може зберігатися в холодильнику до самої подачі. Перед самим вживанням поливаємо нею салат і добре перемішуємо.

З боку може здатися, що готувати такий салат на природі проблематично, але це не так. Підготувати і нарізати складові можна будинки, будинки готуємо і заправку. На природі залишиться тільки заправити салат і насолоджуватися прекрасним смаком.

Смачного!