Яєчний салат у сендвічі

Яєчний салат у сендвічі - Прекрасний варіант для швидкого і, в той же час, смачного, поживного і корисного сніданку. Якщо козячого сиру немає, його можна замінити густим йогуртом або домашнім майонезом.

Щоб приготувати яєчний салат у сендвічі, знадобляться такі інгредієнти:

• яйця - 3 шт.
• огірки середнього розміру - 3 шт.
• зелена цибуля - 3-4 пера
• м'який козячий сир фромаж - 3 ст. ложки
• цільнозерновий хліб - 8 скибочок
• сіль, перець чорний мелений - за смаком

Яєчний салат у сендвічі готується так:

1. Яйця відваріть круто, остудіть і наріжте дрібними кубиками.
2. З огірків зніміть шкірку і також наріжте їх дрібними кубиками, а цибулю - тонкими кільцями.
3. Перемішайте яйця, огірки і цибуля з козячим сиром, посоліть і поперчіть за смаком.
4. Підсушіть скибочки хліба в тостері, зрізавши скоринку.
5. Викладіть яєчний салат на хліб і розріжте готові сендвічі по діагоналі на трикутники.

Подати такі сендвічі можна з чудовим йогуртовим напоєм. Це коктейль з манго до сніданку. З таким меню запас білків, жирів, вуглеводів і вітамінів забезпечений на цілий день.

Смачного!