Соус на майонезі із зернами гірчиці
Соус на майонезі із зернами гірчиці, пікантний і гострий, чудово підходить до курки на грилі, запеченого сиру, а також селері і авокадо. Соус на майонезі із зернами гірчиці може також використовуватися як соус-діп, тобто не їм поливають блюдо, а шматочки м'яса, птиці, риби, морепродуктів або овочів занурюють в соус, причому руками, і їдять. У нашій країні такий спосіб поки не надто поширений, а от у Китаї чи Америці він дуже популярний.
Щоб приготувати соус на майонезі із зернами гірчиці, використовуйте наш Базовий рецепт майонезу з яйцем. Готовий майонез змішайте з 2 ст. ложками зернистої гірчиці і приправте за смаком.
Смачного!
Рецепт в категоріях: