Тарталетки Валентин з спагетті з сирною начинкою: рецепт з покроковим фото

» » Тарталетки Валентин з спагетті з сирною начинкою: рецепт з покроковим фото

Фото - Рецепт тарталеток Валентин з сирною начинкою

Романтична вечеря - чудовий привід вкотре освідчитися в коханні дорогій для вас людині і порадувати його чимось незвичайним! Коли всі подарунки подаровані, а слова сказані, настає самий підходящий момент порадувати свою половинку кулінарними шедеврами, приготованими власними руками! І зараз я поділюся з вами чудовим рецептом оригінального частування, яке впишеться в атмосферу вашого затишного вечері якнайкраще! Отже, готуємо смачні та апетитні тарталетки Валентин з спагетті з сирною начинкою!

Щоб приготувати тарталетки Валентин з спагетті з сирною начинкою, вам знадобиться:

спагетті - 50 г
яйце - 1 шт.
твердий сир - 60 г
рикотта - 6 ч. л.
оливки - 8-10 шт.
вершкове масло - 1 ч. л.
сіль

Як приготувати тарталетки Валентин з спагетті з сирною начинкою:

1. Спагеті відварити в киплячій, трохи підсоленій воді, відкинути на друшляк, потім перекласти в миску. Додати в гарячі спагеті шматочок вершкового масла, перемішати. Що стосується часу приготування макаронних виробів, то найкраще готувати їх, орієнтуючись на інструкцію виробника.
Фото - 0083_012. Яйце злегка збити. Половину яєчної суміші влити в спагетті, перемішати.
3. Викладаючи спагетті спіралькою в маленькі формочки для випікання, сформувати заготовки для тарталеток. На дно формочок також покласти по шматочку спагетті. В результаті у вас повинні вийти невеликі формочки-тарталетки з спагетті. На кожну тарталетки витрачається приблизно 3 довгих макаронини.
4. Залити заготовки для тарталеток збитим яйцем.
5. Помістити заготівлі в духовку і запікати при температурі 180-190 градусів 15-20 хвилин.
6. Коли тарталетки підрум'яняться, слід витягти їх з духовки і остудити.
7. Приготувати начинку. Твердий сир натерти на дрібній тертці або середньої. Оливки без кісточок відкинути на друшляк, обсушити, дрібно нарізати. Подрібнені оливки і рикотту перекласти в миску з тертим твердим сиром, ретельно перемішати всі інгредієнти.
Фото - 0083_03Фото - 0083_02Фото - 0083_048. Наповнити тарталетки сирно-оливковою начинкою і подати на стіл.

Фото - 0083_05Для приготування тарталеток найкраще використовувати товсті спагетті, так як працювати з ними набагато зручніше і швидше, ніж з тонкими. Якщо у вас не знайшлося можливості придбати саме рикотту, не турбуйтеся! Даний вид сиру можна сміливо замінити більш знайомим і доступним для всіх сиром! Для того, щоб ваше частування набуло більш насичений смак, можете викласти зверху начинки по маленькій ложечці соусу песто. Про те, як приготувати це чудове доповнення, я детально розповідала в рецепті салату Капрезе.

Готуйте з задоволенням і приємного вам апетиту!

Автор покрокових фото: Оксана Лисицина



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти