Сирне печиво Лапки до Нового Року

Можливо, даний рецепт здасться вам простим і зовсім не святковим, але я це печиво дуже люблю і вважаю, що коли як не в свята радувати себе улюбленими стравами. Пропоную в довгі святкові вихідні порадувати свою сім'ю і гостей простим, але дуже смачним печивом. Сирне печиво з цукром і корицею, ще його називають «Лапки».

Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 305 ккал

• сир - 200 г
• масло вершкове - 100 г
• борошно - 1 ст. (200-250 мл) = 140-160 г
• ванільний цукор - 1 ч.л.
• сода - 0,5 ч.л.
• цукор
• кориця

Як приготувати творжное печиво Лапки до Нового Року.

1. 1. Руками розтерти борошно з маслом, нарізаним шматочками, всипати ванільний цукор, соду і сир, я іноді додаю ще трохи фруктози, замісити тісто, поки не перестане липнути до рук.
   2. Розкачати тісто в пласт товщиною 3-5 мм, чим тонше - тим краще, вирізати склянкою кружечки, вмочити кружечок в цукор, згорнути навпіл, знову вмочити в цукор, і ще раз звернути і вмочити в цукор. Потім роблю пару надрізів, виходить солодка сирна лапка.
   3. Наступні кружечки можна «начинити» корицею, тобто замість цукру посипати дрібкою кориці, згортати - знову кориця, звертаємо - в цукор. І в духовку на 25-30 хв., При температурі 180 градусів.

2. 

3. Смачного!