Пісочне печиво Святкове

Хочу запропонувати, як можна перетворити звичайне пісочне печиво в ошатне святкове.
Рецепт вигадала сама, тому продукти брала «на око».

Кількість порцій: 8
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 520 ккал

• маргарин - 200 г
• арахіс смажений і очищений від лушпиння - 0,75 ст.
• яйце - 1 шт.
• цукрова пудра - 3 ст.л.
• борошно - скільки візьме, щоб вийшло круте м'яке тісто
• білий шоколад - 100 г

Як приготувати пісочне печиво Святкове.

1. 1. Смажений арахіс збити в крихту в блендері.
   2. Помістити цукор, яйце, подрібнений арахіс і холодний маргарин в чашу блендера.

2. 

3. Збити до однорідності, перекласти масу на стіл, додати борошно і замісити круте м'яке тісто. Залишити на півгодини.
   3. Після цього тісто розкачати тонко і вирізати склянкою кружечки.

4. 

5. Випікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин до рум'яності при 180 градусах.
   4. Готові печива охолодити. Два печива «приклеїти» кислим повидлом / джемом (у мене повидло з кислих слив).
   5. Покрити печива розтопленим на водяній бані білим шоколадом.

6. 

7. Печива подавати на наступний день, коли шоколад повністю охолоне, що не буде прилипати до рук і буде блискучим (я сфотографувала печиво через дві години, і глазур ще не зміцніла). Печиво смачно через контрастних смаків кислого повидла, солодкого шоколаду та аромату смаженого арахісу.

8. Приємного апетиту і світлих свят!