Рулет з курки і сиру

На Новий рік готують незвичайні страви, використовуючи часом найдоступніші продукти. Так і цей рулет - для нього не потрібно незвичайних інгредієнтів, при цьому результат здивує вас, і порадує гостей і домочадців.

Щоб приготувати рулет з курки і сиру нам буде потрібно:
сир - 500 г
сир твердих сортів - 500 г
філе курки - 200 г
кріп
болгарський перець
соєвий соус

Спосіб приготування рулету з курки і сиру:
1. Відварити і остудити куряче філе.
2. Сир загорнути в марлю або мішечок (шматком), і на пару хвилин опустити в окріп.
3. М'який сир покласти на дошку, попередньо посипану борошном, розкачати в тонкий корж, щоб можна було згортати рулет.
4. Нарізати дрібно солодкий болгарський перець, курку і кріп, змішати з сиром і парою столових ложок соєвого соусу.

5. Намазати отриманою масою сир і згорнути рулетом.

При бажанні в суміш для рулету можна додати трохи часнику. Перед подачею до столу готовий рулет на три-чотири години помістити в холодильник.