Різдвяне печиво

Різдвяне печиво за цим рецептом - дуже смачне і гарне. Воно пахне ваніллю, а значить, дитинством і казкою. Вам сподобається.

Щоб приготувати різдвяне печиво вам знадобиться:

масло вершкове - 175 г
цукор - 100 г
яйце - 1 шт.
борошно - 150 г
мигдаль мелений - 150 г
цукрова пудра - 3 ст.л.
ванілін - 1 ч.л.
малиновий джем або варення

Як приготувати різдвяне печиво:

1. Масло трохи розм'якшити при кімнатній температурі. Розтерти його з цукром.
2. Додати яйце, добре перемішати.
3. Змішати борошно і мигдаль і поступово вводити в тісто і добре вимішувати.
4. Отримане гладке тісто загорнути в плівку і поставити на 60-100 хвилин в холод.
5. Духовку включити і залишити грітися (температура повинна бути близько 180 градусів).
6. Розкачати тісто завтовшки в півсантиметра (можна трохи тонше), вирізати формочкою (або склянкою) кружечки. У половині з них в серединці вирізати отвір будь-якої форми. Це будуть верхні половинки печенюшек.
7. На деко з пергаментом викласти кружальця і ??випікати 9-11 хвилин.
8. Поки печиво в духовці, змішати ваніль і пудру. Коли вони будуть готові, ще теплі половинки з дірочкою потрібно обмокти в солодку суміш, тоді вона до них прилипне.
9. На круги намазати джем, зверху накрити верхівками в пудрі.
Можна бенкетувати.

Бон апетит!

Рецепт оновлений 28.10.2014