Тістечка "На щастя!"

Розповім вам сьогодні відмінний рецепт тістечок, які можна приготувати до Нового року. Чим мене зацікавило це тістечко? Та тим, що його дуже просто готувати, воно дуже красиво виглядає на святковому столі і нагадує своєю формою підкови, що дуже до речі до Року Коня. 31 грудня зазвичай ми весь день зайняті приготуванням страв до святкового столу, дуже складно вибрати час для приготування випічки, тому цей варіант підійде відмінно. Тістечка готуються швидко, і процес приготування не займе дуже багато часу. При цьому тістечко дуже смачне і оригінальне за формою.

Щоб приготувати тістечка "На щастя!", Вам буде потрібно:

жовтки яєчні - 10 шт.
білки яєчні - 5 шт.
цукор - 225 г
борошно пшеничне - 110 г
молоко сухе - 10 г
масло вершкове розтоплене - 135 мл
есенція ванільна - 1 ч. л.
шоколадний топінг - 1 ч. л.
для смаку (не обов'язково):
порошок пекарський - 1 ч. л.
паста горіхова Нутелла - 1 б. (Невелика)

Як приготувати тістечка "На щастя!":

1. У миску покласти яєчні жовтки, додати цукор і збити міксером до густоти, збивати хвилин 8 до пишноти.
2. Потім в іншій мисці збити білки в піну до середніх піків.
3. У жовткову масу додати борошно, пекарський порошок і сухе молоко, перемішати до однорідності.
4. Влити остигле розтоплене масло і ванільну есенцію, перемішати.
5. Додати до тіста збиті білки і перемішати.
6. Відкласти в окрему миску 5 ст. л. готового тіста і додати в нього шоколадний топінг, також можна замість топінгу додати розтоплений гіркий шоколад, також в це тісто додати горіхову пасту Нутелла.
7. Взяти деко або форму, застелити папером для випічки, змастити папір рослинним масло злегка і викласти тісто з нутелою, розрівняти, зверху тіста з нутелою розподілити шар основного бісквітного тіста.
8. Заздалегідь розігріти духовку до 180 градусів. Перенести деко з тестом в духовку і випікати до готовності.
9. Дістати готовий корж з духовки, перекласти на рушник і згорнути навпіл, щоб вийшло як на фото.
10. Остудити і нарізати на шматочки. Тістечка "На щастя!" Готово.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні смачних страв!

Новорічне меню від Анни Пальшіни:

1. ЗАКУСКИ)

1. Закуски-рулетики

2. Грибний жульєн в картоплі

2. САЛАТИ)

1. Салат листковий з куркою і ананасами

2. Салат листковий курка з грибами

3. ГАРЯЧІ СТРАВИ)

1. Курка під вишневим соусом 

2. Тушкована брюссельська капуста з куркою 

3. солодких страв.

1. Торт на каву з горіхами 

2. Швидкий десерт Суфле з шоколадною глазур'ю, це меню добре підходить до новорічного столу, як для дітей, так і для дорослих, звичайно, дуже багато курки в меню, але відварна курка це дієтичний продукт.

Ще можна додати страви у формі коні і змії як проводжаючий рік змії і наступаючий рік коня.