Сметанно-бісквітний торт "Ялинка"

Здивувати гостей на новорічному святі за допомогою оригінального торта - що може бути приємніше? Смачний сметанний торт завжди вдається, і торжество буде таким, яким воно і повинно бути - по-домашньому затишним і смачним.

Щоб приготувати торт нам знадобиться:
яйця - 6 шт.
цукор - 1,5 склянки
борошно - 1,5 склянки
сіль

крем:
сметана 30% - 700 г
цукрова пудра - близько 200 г

Спосіб приготування торта:
1. Спочатку готуємо бісквітне тісто. Відокремлюємо білки від жовтків. В одній ємності збиваємо білки з сіллю і склянкою цукру, в іншій збиваємо білки з цукром.
2. З'єднуємо в однорідну масу, акуратно перемішуючи лопаткою.
3. Додаємо просіяне борошно і також акуратно все перемішуємо.
4. Випікаємо невеликі довгасті коржики, викладаючи тісто ложкою на деко.
5. Змішуємо сметану з цукровою пудрою.
6. Вмочуємо кожну лепешечку в крем і викладаємо на блюдо у формі ялинки.
7. Періодично можна шари поливати шоколадним або фруктовим сиропом.
8. Зверху прикрасити торт шматочками фруктів, імітуючи ялинкові прикраси.