Китайські коржі з кукурудзяного борошна

Китайські коржі з кукурудзяного борошна готуються абсолютно не так, як ми звикли. Якщо ми коржі смажимо або випікаємо, то китайці їх варять. Правда є й інший варіант: якщо готувати коржики з квасолевої або овочевий начинкою, то їх обсмажують, як наші пиріжки.

Щоб приготувати китайські коржі з кукурудзяного борошна, знадобляться такі інгредієнти:
• 300 г кукурудзяного борошна
• 1,5 г соди
• 50 мл рослинного масла

Китайські коржі з кукурудзяного борошна готуються так:
1. Змішайте кукурудзяну муку і соду, додайте води і замісіть тісто.
2. Смочив руки в холодній воді, наліпити з тіста коржі, киньте їх в киплячу воду і варіть 20 хв.
3. Якщо ви готуєте коржики з овочевий або квасолевої начинкою, то обсмажте їх в рослинному маслі.

Смачного!