Кекс з родзинками
Класичний кекс з родзинками готувати неймовірно просто. При цьому в підсумку ви отримаєте смачну і ніжну випічку, яка напевно сподобається вашим домашнім.
Щоб приготувати кекс з родзинками, нам потрібно:
яйця - 4 шт.
масло або маргарин - 150 г
цукор - 150 г
борошно - 250 г
родзинки - 0,5 ст.
ванілін
Спосіб приготування кексу з родзинками:
Маргарин або вершкове масло слід розтерти з цукром, по одному додати в суміш яйця, попередньо краще витримати їх при кімнатній температурі, щоб вони не були холодні. Всипати борошно і родзинки, додати ванілін і розмішати до однорідності.
Форму змастити маслом, трохи присипати борошном, викласти тісто. Випікати близько 45 хвилин в духовці при температурі в 180-200 градусів. Перед подачею до столу посипати цукровою пудрою.