Шоколадні мафіни

Складно відмовити собі в задоволенні спробувати шоколадні маффіни домашнього приготування. Існує безліч рецептів цієї випічки, серед інших - прості варіанти, які під силу приготувати навіть починає господині.

Щоб приготувати шоколадні маффіни, нам потрібно:
какао - 6 ст. л.
цукровий пісок - 200 г
вершкове масло - 100 г
яйця - 2 шт.
молоко - 160 мл
борошно - 1 склянка
плитка гіркого шоколаду
розпушувач - 1 ч. л.
сіль - щіпка

Спосіб приготування шоколадних мафінів:
Збити яйця з цукром і дрібкою солі, додати розтоплене масло, молоко і какао, все перемішати. Борошно додавати поступово, замішуючи м'яке тісто, в самому кінці додати порубаний на дрібні шматочки гіркий шоколад.

Розподілити тісто по спеціальних формочках, заповнюючи їх на 2/3. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини. Готові маффіни полити розтопленим шоколадом або посипати цукровою пудрою.