Рибні пиріжки з сьомгою

» » Рибні пиріжки з сьомгою

Фото - пиріжки з сьомгою з листкового тіста

Це простий і смачний рецепт пиріжків, який дозволить вам нагодувати домашніх смачним і ситним вечерею, полуднем або сніданком - адже часу на такі пиріжки потрібно зовсім небагато.
Щоб приготувати рибні пиріжки з сьомгою нам знадобиться:

шпинат - великий пучок
крес-салат - великий пучок
натуральний йогурт - 2 ст.
вершки жирні - 4 ст.л.
вершкове масло - 100 гр.
кріп - великий пучок
сьомга сира або слабкого соління - 1 кг.
листкове тісто готове - 2 п.
чорний перець
кунжут

Спосіб приготування рибних пиріжків з сьомгою:

1. Покласти зелень (крім кропу) на розігріту суху сковороду, прогріти, як слід, пару хвилин, під кришкою. Трохи остудити, віджати зайву рідину, порізати.
2. Нарізати кубиками рибу, змішати її із зеленню, додати йогурт, вершки, поперчити. Тісто розкачати, порізати прямокутниками 5х10.
3. Викласти на кожен прямокутник начинку з риби, посипати зверху кропом, накрити другим шматочком тіста, защипати краї. Можна вирізати з пиріжків рибок - вийде не тільки смачно, але ще й красиво.
4. Змастити вершковим маслом, посипати кунжутом. Випікати в добре прогрітій духовці (180 градусів) хвилин 10. Подавати гарячими.



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти