Печиво з чорної смородини

» » Печиво з чорної смородини

Фото - Рецепт печива з чорної смородини

Печиво з чорної смородини
виглядає просто приголомшливо. Вам доводилося бачити фіолетове печиво? Дуже незвичайне враження, але смак - фантастичний! В рецепт можна ще додати лікер для повноти смаку.

Щоб приготувати печиво з чорної смородини, знадобляться такі інгредієнти:
• заморожена чорна смородина - 200 г
• вершкове масло - 200 г
• цукрова пудра - 100 г
• борошно - 260 г
• мелені горіхи (мигдаль, фундук і т.п.) - 80 г
• кукурудзяний крохмаль - 40 г

Печиво з чорної смородини випікається наступним чином:
1. Разморозьте чорну смородину.
2. Збийте масло і цукрову пудру в крем, потім, не перестаючи збивати, додайте смородину. Врахуйте, що частина ягід повинна полопатися.
3. Додайте борошно, крохмаль і горіхи і швидко замісіть тісто. Сформуйте "ковбаску" товщиною 3-4 см, загорніть її у фольгу і приберіть в морозильник на годину.
4. Розігрійте духовку до 200 ° C.
5. Наріжте "ковбаску" кружальцями завтовшки 5 мм і випікайте близько 15 хв. Якщо випікати трохи довше, печиво вийде більш хрустким, але почне втрачати свій дивовижний колір.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти