Шарлотка з грушею
Найпоширенішою начинкою для шарлотки вважаються яблука, але її можна готувати і з будь-якими іншими фруктами і ягодами. А ще можна замінити фрукти-ягоди на шоколадний мус або будь-який інший крем.
Для того щоб приготувати шарлотку з грушею, вам потрібні:
- груші - 4 шт.
- яйця - 3 шт.
- борошно - 90 г
- цукор - 90 г
- вершкове масло - 100 г
Як приготувати шарлотку з грушею:
- 1.Белкі відокремити від жовтків і окремо збийте з цукром.
- 2.Аккуратно з'єднайте борошно, білки, жовтки. Перемішайте.
- 3.Груші очистіть від шкірки і насіння, наріжте скибочками.
- 4.Форма змастіть вершковим маслом, посипте борошном, потім цукром, покладіть маленькі шматочки масла. Викладіть скибочки груш. Залийте все тестом.
- 5.Випекайте шарлотку в заздалегідь розігрітій духовці при 180 ° С 40 хв. Переверніть, остудіть. Смачного!
Рецепт в категоріях: