Мармуровий шоколадно-ванільний кекс

» » Мармуровий шоколадно-ванільний кекс

Фото - Як приготувати мармуровий кекс

Хочу запропонувати вам рецепт мармурового шоколадно-ванільного кексу. Цей рецепт кексу дуже мені сподобався, сам кекс виходить дуже ніжний і смачний, має відмінну структуру, властиву кексу, красиво виглядає і виглядає дуже святково на столі. Прикрасити такий кекс можна, посипавши цукровою пудрою або зробити цукрову помадку і полити нею зверху, виходить теж дуже цікаво і красиво, і, звичайно, смачно. А можна нічим і не посипати, щоб була видна його оригінальне забарвлення.

Такий кекс можна також приготувати і до новорічних свят, він займе гідне місце на вашому столі і обов'язково сподобається вашій родині і гостям.

Щоб приготувати мармуровий шоколадно-ванільний кекс, вам буде потрібно:

масло вершкове - 230 г
пудра цукрова - 230 г
яйця курячі - 4 шт.
екстракт ванілі - 2 ч. л.
борошно пшеничне - 230 г
порошок пекарський - 2 ч. л.
сіль - щіпка
молоко - 50 мл
какао-порошок - 50 г

Як приготувати мармуровий шоколадно-ванільний кекс:

1. Форму для випічки змастити вершковим маслом і притрусити борошном. Духовку розігріти заздалегідь до температури 180 градусів.
2. У мисці змішати вершкове масло і цукрову пудру, збити міксером до пишноти маси.
3. Додати в миску з маслом по одному яйця, щоразу збиваючи масу, потім додати ваніль і все добре змішати міксером.
4. У миску з олійно-яєчною масою додати сіль, просіяти борошно і перемішати до з'єднання інгредієнтів.
5. Потім влити молоко і перемішати до однорідності.
6. Розділити тісто на дві частини, в одну частину додати какао і перемішати.
7. Взяти форму для кексу і викласти тісто, спочатку велику ложку тесту без какао, поряд ложку тесту з какао, потім ложку без какао і так, чергуючи тісто, викласти по колу форми, поки тісто не закінчиться.
8. Поставити форму з тестом в духовку і випікати до готовності, близько 30 хвилин, готовність можна перевірити зубочисткою: якщо увіткнути зубочистку в кекс і вона виходить сухою, то кекс випікся.
9. Коли спечеться, форму з кексом дістати, витягти кекс на решітку і остудити.
10. Подавати до столу можна, присипавши цукровою пудрою або полив будь глазур'ю, на ваш смак.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні на вашій кухні!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти