Піца шоколадна
Піца, безсумнівно, це блюдо, яке дозволяє кожній господині повною мірою виявити свою кулінарну фантазію. Готують її з овочами, з м'ясом, рибою, грибами, фруктами .... Як кажуть, хто що любить. Мої діти обожнюють піцу. Взагалі, щоб чимось нагодувати їх, іноді доводиться прикладати чимало зусиль, і щоразу придумувати щось нове. А от щоб вони їли піцу, придумувати нічого не потрібно, в цей момент мій «батьківський очей» тільки радіє. Сьогодні я вам розповім рецепт шоколадної піци, яка не тільки сподобається вашим діткам, а й вас змусить не кілька хвилин повернутися в дитинство, а якщо все ж захочете для себе більш дорослу піцу, рекомендую піцу з креветками і сиром Piccolo.
Щоб приготувати піцу шоколадну, вам знадобиться:
- для тіста:
- борошно - 200 г
- масло рослинне - 2 ст. л.
- молоко - 0,5 ст.
- дріжджі - 15 г
- сіль - щіпка
- для начинки:
- сир солодкий плавлений - 150 г
- шоколад молочний - 100 г
- какао розчинна - 1 ч.л.
- ананаси консервовані - 200 г
- яблука кислі - 200 г
Як приготувати піцу шоколадну.
-
1. Попередньо нагріваємо молоко. Теплим молоком розводимо дріжджі. Всипаємо просіяне борошно, додаємо рослинне масло і замішуємо тісто. Скачуємо тісто в кулю, перекладаємо в глибоку миску і накриваємо рушником. Ставимо на 1 годину в тепле місце, щоб тісто підійшло.
2. Як тільки тісто буде готове, розгортає його до товщини, яка найбільше вам подобається, і намазуємо солодким плавленим сиром.
3. Яблука очищаємо від шкірки, потім видаляємо серцевину з насінням. Нарізаємо соломкою.
4. Шоколад натираємо на крупній тертці.
5. В окремій ємності змішуємо нарізані яблука з ананасами і викладаємо на сир. Зверху посипаємо тертим шоколадом.
6. Ставимо деко з піцою в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 25-30 хвилин. Подавати до столу можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. -
Смачного!