Піца з гарбузом

Фото - Рецепт гарбуза з кукурудзяним борошном

Зовсім недавно друзі несподівано запросили мене в піцерію. Зізнатися, сто років там не була, і коли почала вибирати, то зрозуміла, що настільки знудьгувалася по піці, що їла б будь-яку, яку мені запропонують. Мабуть, тому вже третій тиждень на вихідних у нас піца. Сказати, що вона вже набридла, не можу, бо кожен раз я намагаюся приготувати нову піцу, з новим смаком і новою начинкою. Моїм діточкам нічого іншого й не треба, аби піца була. Я зробила висновок, що треба все-таки влаштовувати собі маленькі гастрономічні свята, хоча б у вигляді улюбленої піци. Але навіть найулюбленіша страва може набриднути, тому і з піцою я експериментую, міняючи начинки. Ось вирішила приготувати піцу з гарбузом, тим більше що гарбуз залишилася після того, як готувала рисову кашу з гарбузом.

Кількість порцій: 3
Час приготування: 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 225 ккал


Щоб приготувати піцу з гарбузом, вам знадобиться:

  • дріжджове тісто для піци - 100 г
  • гарбузове пюре - 2-3 ст.л.
  • гарбуз - 50 г
  • маслини без кісточок - 1-2 ст.л.
  • каперси - 1-2 ст.л.
  • сир - 2-3 ст.л.
  • олія оливкова - за смаком
  • сіль - за смаком
  • перець чорний мелений - за смаком

Як приготувати піцу з гарбузом.

  1. 1. Тісто для піци тонко розгортаємо і змащуємо гарбузовим пюре. Злегка посипаємо тертим сиром.
    2. Гарбуз нарізаємо на тоненькі шматочки і розкладаємо по основі, а також додаємо каперси і роздавлені маслини. Зверху посипаємо сиром, що залишився, і поливаємо оливковою олією. За смаком солимо, перчимо і відправляємо в попередньо розігріту до 220 градусів духовку. Запікаємо 16-20 хвилин. Після цього виймаємо з духовки і подаємо до столу.

  2. Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти