Піца з м'ясним фаршем

» » Піца з м'ясним фаршем

Фото - Рецепт піци з м'ясним фаршем

Щоб поїсти смачну піцу, зовсім не обов'язково їхати в Італію або відвідувати дорогу піцерію. Все можна зробити самим на своїй рідній кухні. Я поділюся з вами дуже хорошим рецептом піци, який ви можете потім трансформувати і готувати кожен раз з новими начинками. За цим рецептом виходить тонка і хрустка основа. Універсальна начинка з фаршу і сиру - прекрасний варіант для ситного обіду, особливо якщо до піци подати італійський суп з запеченим часником і томатами. Рекомендую використовувати для тесту пшеничне борошно не вищого сорту - ваша піца вийде ще смачніше.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 40 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 240 ккал


Щоб приготувати піцу з м'ясним фаршем, вам знадобиться:

  • фарш свинячий - 250 г
  • помідори - 2 шт.
  • сир - 100 г
  • паста томатна - 2 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • борошно пшеничне - 1,5 ст.
  • вода - 100 мл
  • порошок пекарський - 1 ч.л.
  • олія оливкова - 4 ст.л.
  • приправа для м'яса - 2 ч.л.
  • базилік сушений і свіжий - за смаком
  • сіль - щіпка

Як приготувати піцу з м'ясним фаршем.

  1. 1. У першу чергу приготуйте тісто для піци. У велику миску просійте борошно і розпушувач. Додайте оливкове масло, щіпку солі і воду. Замісіть. Має вийти пружне і не липке тісто.
    2. Приготуйте томатний соус. Для цього змішайте томатну пасту з водою, посоліть, додайте цукор і поперчіть за смаком. Можна додати в соус сушені італійські трави: базилік, орегано або чебрець.
    3. Розкачайте тісто в коло товщиною 0,5 см. Зверху змастіть томатним соусом. Розкладіть рівномірно фарш, трохи посоліть і посипте приправою для фаршу.
    4. Помідори вимийте і наріжте тонкими кружальцями. Розкладіть поверх фаршу. Посипте тертим сиром. Найкраще брати сир з яскравим смаком, наприклад, чеддер або Радамер.
    5. Поставте піцу випікатися в попередньо розігріту до 190 ° С духовку протягом 20 хвилин.
    6. Готову піцу посипте подрібненим свіжим базиліком.

  2. Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти