Сирні пончики Спортлото

Сир - дуже смачний і корисний продукт, який користується великою популярністю в кулінарії. Всі ми любимо сирники і запіканки, пиріжки і вареники, салати і закуски з сиром. В ідеалі, цей цінний продукт повинен бути присутнім у раціоні людини щодня. Однак найчастіше наші дітки-Капризулька відмовляються з'їсти навіть маленьку ложечку цієї смакоти. У такому випадку, на допомогу можуть прийти рецепти різних ласощів, наприклад, сирні пончики «Спортлото».

Щоб приготувати сирні пончики «Спортлото», вам знадобиться:

сир - 200-250 г
яйця - 2 шт.
борошно - 100-150 г
цукор - 100 г
сметана - 2 ст. л.
крохмаль - 4 ч. л.
сода -1/2 ч. л.
сіль
манна крупа
олія соняшникова

Як приготувати сирні пончики «Спортлото»:

1. Сир протерти, щоб не було грудочок. Додати яйця, цукор і гарненько перемішати.
2. Додати в отриману масу сметану, соду, крохмаль і дрібку солі. Знову перемішати.
3. У сирну масу всипати борошно і замісити м'яке тісто.
4. З тіста скачати ковбаску і порізати шматочками приблизно в 1 см.
5. З шматочків тесту скачати невеликі кульки і обваляти в манці.
6. Обсмажити у великій кількості розпеченого соняшникової олії.
Після обсмажування пончики слід викласти на паперові рушники, щоб видалити надлишки масла. Перед подачею на стіл «кругляши» перекласти на блюдо і посипати цукровою пудрою або цукром.

Смачного вам і вашим діткам!