Сливовий пиріг з мигдалем і корицею

» » Сливовий пиріг з мигдалем і корицею

Фото - домашній пиріг зі сливами

Сливовий пиріг з мигдалем і корицею
чомусь викликає асоціацію з Новим роком та Різдвом, напевно, завдяки своєму дивному аромату і смаку. Для ласунів, тим не менш, що стежать за вагою, відзначимо: масло в рецепті замінено яблучним пюре, що робить пиріг менш калорійним, але ще більш смачним.

Щоб приготувати сливовий пиріг з мигдалем і корицею, знадобляться такі інгредієнти:
• сливи - 8 шт.
• цедра 1 лимона
• бренді або лікер (за бажанням) - 4 ст. ложки
• яблучне пюре - 100 г
• світло-коричневий цукор - 100 г
• яйця - 2 шт.
• борошно - 100 г
• мигдаль - 50 г
• пекарський порошок - 1/2 ч. Ложки
• кориця - 1/2 ч. Ложки

Сливовий пиріг з мигдалем і корицею випікається наступним чином:
1. Наріжте сливи часточками, додайте цедру і корицю, полийте бренді.
2. Змішайте пюре, цукор і яйця і злегка збийте.
3. Порубаєте мигдаль в блендері у велику крихту, змішайте з просіяного борошном і пекарським порошком.
4. З'єднає обидві суміші, обережно перемішайте.
5. Викладіть у форму для запікання сливи, поверх них - тісто і випікайте при температурі 160 ° С близько 40 хв. (Готовність перевірте зубочисткою).

Для різноманітності можна пекти невеликі пироги і посипати їх мигдальними пластівцями. Так само смачно, а вид інший.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти