Брауніз з м'ятним кремом

» » Брауніз з м'ятним кремом

Фото - Рецепт брауніз з м'ятним кремом

«Brownys» по-англійськи - «багато коричнюватих». Висновок - Брауні готуємо з шоколадом або, на худий кінець, з какао. Раз багато - це тістечка. Дуже незвичайні, ніжні, ароматні, повітряні тістечка - брауніз. Поєднання м'яти з зефіром - шалене!

Для приготування брауніз з м'ятним кремом вам потрібно:

Для тіста:
Темний шоколад - 100 г
Какао - 25 г
Вершкове масло - 50 г
Цукрова пудра - 175 г
Яйця - 4 шт.
Борошно пшеничне - 100 г
Ванілін - 1 пакетик

Для крему:
Авокадо - 1 шт.
Лимонний сік - 1 ч.л.
М'ятний сироп - 1 ст.л.
Зефір - 200 г
Вершки - 200 г
Ванілін - 1 пакетик

Як приготувати брауніз з м'ятним кремом:
1.На водяній бані (каструльку подрібніше поставте в іншу каструлю, з водою) розтопіть шоколад і масло. Остудіть.
2.по одному вбивайте яйця в ледь теплу суміш, щоб яйця не згорнулися.
2.Добавьте борошно. (Не забудьте просіяти.) Розмішайте тісто. Вилийте його в форму. Випікайте 40 хв. в попередньо розігрітій до 170 градусів духовці.
3.Авокадо очистіть і з ваніліном і м'ятним сиропом подрібніть в блендері.
5.К зефіру додайте 2 ст. ложки вершків. Розтопіть все це на повільному вогні, а краще на водяній бані. Змішайте зефір з авокадо. Решта вершки збийте в піну і введіть їх в авокадо-зефір.
6.Распределіте крем по остившему коржу. Поставте торт в холодильник на 2 години. Коли крем застигне, наріжте красиві, повітряні тістечка.

Не забудьте запросити гостей. Однією, чи що, боки наїдати?

Приємного вам апетиту!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти