Американські оладки з ревенем

» » Американські оладки з ревенем

Фото - Оладки з ревенем

Масляна триває, ми всі печемо млинці, відкриваємо для себе нові рецепти. Нещодавно готувала оладки з ревенем, дізналася, що в основному їх люблять американці. І вирішила поділитися з вами новим рецептом млинців з ревенем. Почніть свій день по-новому, різноманітьте своє меню американськими оладками з ревенем! Ці молочні млинчики підійдуть як для сніданку, так і будуть приємним доповненням до будь трапези. Думаю, і ваші чоловіки, і ваші дітки із задоволенням їх з'їдять.

Щоб приготувати американські оладки з ревенем, вам знадобиться:

ревінь - 250 г
цукор - 150 г
борошно - 150 г
сода -1/2 ч.л.
яйце - 3 шт.
соєвий ванільний йогурт - 150 г
ванілін - 1 ч.л.
соняшникова олія - ??2 ст.л.

Як приготувати американські оладки з ревенем:

1. Промиємо ревінь і наріжемо його на маленькі шматочки.
2. Засиплемо в каструлю 50 г цукру і покладемо туди ревінь. Будемо нагрівати на повільному вогні, постійно помішуючи. Ревінь повинен стати м'яким, я тримала на вогні 15 хвилин.
3. Змішаємо соду і борошно в окремій мисці. Для борошна краще використовувати сито, щоб млинці вийшли повітряними.
4. В іншому посуді змішаємо яйця, соєвий ванільний йогурт, цукор, що залишився і ванілін, додамо 3 ст.л. холодної води. Ретельно перемішати за допомогою віночка. Можна використовувати і блендер, мені з ним працюється набагато швидше і легше.
5. Заливаємо яєчно-ванільну суміш в борошно і збиваємо вінчиком до отримання однорідного рідкого тесту.
6. Розігріємо рослинне масло в сковороді для млинців. У мене сковорідка спеціальна - млинцева, я тільки спочатку змащую її маслом за допомогою пензлика, потім не промазують.
7. Викладаємо за допомогою ополоника тісто для наших оладки.
8. Обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку, поки не утвориться золотава скоринка.
9. Акуратно знімаємо оладки зі сковорідки з допомогою дерев'яної лопатки.
10. Викладаємо на тарілку оладки і зверху викладаємо ревінь з цукром.

Дивовижні соковиті американські оладки з ревенем готові. Я думаю, цей незвичайний рецепт млинців з ревенем потрапить у вашу кулінарну скарбничку.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти