Яблучне повидло з апельсинами в мультиварці

Багато хто з нас називають повидлом, джемом і варенням всі солодкі продукти, що готуються з фруктів або ягід шляхом варіння з цукром або без нього, насправді ж це все різні продукти. Варення готується з цілих ягід і фруктів або розрізаних на шматки, подається воно зазвичай до чаю або використовується для прикраси, але для начинки воно не підходить. Перед приготуванням варення кісточки з ягід або фруктів зазвичай виймаються, але бувають і винятки. Варення варять у кілька підходів нетривалий час, щоб складові зберегли свою цілісність. Джем же повинен бути однорідним, тому вариться він довго, до тих пір, поки всі ягоди і фрукти не розваряться. З цієї причини джем часто буває густим і особливо солодким. Повидло ж зазвичай готується з уже подрібнених продуктів або тих, які розварюються дуже швидко. Воно використовується в якості начинки для пирогів, пиріжків і тістечок.

Найкраще для приготування повидла вибирати м'які, трохи переспілі яблука, так як вони швидко розварюються. Апельсин надає повидла тонкий аромат - відмінна можливість отримати незвичайний смак ласощі без будь-яких добавок!

Щоб приготувати яблучне повидло з апельсинами в мультиварки, вам знадобиться:

апельсини - 4 шт.
яблука - 6 шт.
цукор - 0.5 кг
лимон - 1 шт.

Як приготувати яблучне повидло з апельсинами в мультиварці:

1. Миємо яблука, зрізаємо з них шкірку, розрізаємо на невеликі шматочки. Чим твердіше яблука, тим менше повинні бути шматочки.
2. Моєму апельсини, також зрізаємо з них шкірку і ріжемо на невеликі шматочки. Не забудьте попередньо видалити кісточки.
3. Лимон також моєму, очищаємо, нарізаємо. Якщо шкірка у нього тонка, то її можна не зрізати.
4. Укладаємо всі фрукти в чашу мультиварки, засипаємо зверху цукром, що не перемішуємо.
5. Вибираємо режим «Гасіння» і залишаємо повидло години на 2. За цей час 2-3 рази повидло потрібно перемішати.
6. Яблука можуть розваритися, а апельсин зазвичай залишається лишитися неушкодженим, тому беремо блендер і подрібнюємо все, щоб маса стала однорідною. Після цього розливаємо повидло за попередньо простерилізувати банкам і закриваємо. Я частина залишаю для негайного вживання, і воно дійсно вживається негайно.

Смачного!