Повидло з яблук на фруктозі

» » Повидло з яблук на фруктозі

Фото - Повидло з яблук

Фруктоза - це цукор, що міститься у фруктах і меді. Її називають повільним цукром, фруктоза засвоюється клітинами, не вимагаючи гормону інсуліну і не викликаючи, як оичний цукор, підвищення в крові його рівня. Фруктозою замінюють цукор, особливо ті люди, які страждають на цукровий діабет, але при цьому кожен хворий повинен знати дозу дозволеного споживання їм фруктози. У хворих на цукровий діабет практично немає дозволених солодких продуктів для вживання, тому така заміна цукру, якщо вона дозволена вашим лікарем, допоможе діабетикам отримувати задоволення, споживаючи в їжу невелику кількість ось такого повидла. Бажаю, звичайно, нікому не хворіти, а готувати це прекрасне і смачне повидло !!!

Яблучне повидло, як всі знають, застосовне в приготуванні випічки, як десерт, як начинка до млинців і намазки до тостів. Я яблучне повидло пам'ятаю і люблю з самого дитинства і останнім часом з року в рік готую його сама. Дуже задоволена результатом, при цьому я впевнена в його якості і корисності, без побоювання домашнє повидло можу запропонувати дітям, знаючи, що воно без барвників та консервантів. Не бійтеся і пробуйте готувати таке повидло, це зовсім не складно, а головне, що воно домашнє і дуже смачне!

Щоб приготувати повидло з яблук на фруктозі, вам знадобиться:

яблука свежіе- 1 кг
фруктоза - 400 г

Як приготувати повидло з яблук на фруктозі:

1.Разогреть духовку до температури 200 градусів. Яблука вимити, розрізати на половинки і очистити від серцевини, викласти яблука на деко і відправити в духовку, запекти до м'якості.
2.Не забудьте спочатку покласти в морозилку блюдце, воно нам знадобиться для перевірки консистенції повидла.
3.Іспеченние яблука пюрировать блендером або протерти через сито. В отримане пюре додати фруктозу і добре перемішати, поставити на плиту на середній вогонь і варити до густоти, постійно помішуючи, щоб повидло не пригоріло.
4.Когда маса стане досить густою, дістати блюдце з морозильної камери, покласти ложку повидла на блюдце і злегка його нахилити: якщо повидло не розтікається, значить, воно готове, якщо ж ще розтікається по блюдця, потрібно ще поварити.
5. Також для повидла потрібно стерилізувати банки і кришки на водяній або паровій бані до повного прогріву банки.
6.По стерилізованим баночках розкласти гаряче повидло, щільно придавлюючи ложкою, і закатати стерилізованими кришками. Перевернути кришками на стіл і залишити до повного охолодження; коли охолоне, перенести в прохолодне місце для зберігання. Можна зберігати в холодильнику.

Приємного вам апетиту!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти