Повидло з чорної смородини в аерогрилі

Сьогодні мені хочеться поділитися з вами новим рецептом повидла з чорної смородини. Таке повидло можна, як звичайно, приготувати на плиті, а можна приготувати і в аерогрилі.

Ви можете поставити запитання: навіщо ж його готувати в аерогрилі, а не на плиті ?! Адже все просто - це нам полегшує завдання, адже, готуючи повидло в аерогрилі, нам не потрібно його заважати, можна не переживати, що воно пригорить, повидло в аерогрилі готується акуратно і просто.

Повидло виходить дуже смачне і дуже корисне, а все від того, що у складі чорної смородини багатий склад корисних речовин.

У складі чорної смородини великий вміст вітаміну С, а також в її складі вітаміни А, РР, В, Е, К; вона містить також кислоти, пектини, залізо, фосфор.

Чорна смородина добре підвищує імунітет; для міцного здоров'я потрібно з'їдати в добу близько 20 ягід смородини. У поєднанні з медом соком чорної смородини можна заспокоїти напади кашлю і навіть вилікувати його. З листя чорної смородини роблять лікувальні відвари.

Повидло з чорної смородини можна використовувати до сніданку, як доповнення до млинців або тостів, можна спекти слойки або пиріжки з таким повидлом. При застуді в чай ??можна покласти ложечку повидла, і такий чай швидко підніме вас на ноги і додасть масу енергії.

Щоб приготувати повидло з чорної смородини в аерогрилі, вам буде потрібно:

смородина чорна - 1 кг
цукор-пісок - 500 г
вода - 150 мл

Як приготувати повидло з чорної смородини в аерогрилі:

1.Ягоди смородини обібрати з гілочок, промити під проточною водою, відкинути на сито і висушити.
2.Черную смородину помістити в каструлю, в якій будете варити повидло, краще, якщо це буде каструля з товстим дном. Воду нагріти, щоб вона була гаряча.
3.Заліть ягоди чорної смородини гарячою водою і поставити каструлю зі смородиною в аерогриль.
4.Аерогріль включити на високу швидкість вентилятора, при температурі 235 градусів, ягоди смородини повинні гаситися протягом 10 хвилин.
5.Затем всипати половину цукру і продовжувати гасити ягоди ще 15 хвилин.
6.Когда пройшло 15 хвилин, потрібно всипати той цукор, який у нас залишився, і тушкувати ягоди ще 15 хвилин.
7.Тем часом треба вимити і стерилізувати баночки на паровій або водяній бані разом з кришками.
8.У стерилізовані баночки розкласти гаряче готове повидло з чорної смородини і закатати кришками.
9.Баночкі з повидлом перевернути кришками вниз на стіл, укутати ковдрою і залишити остигати.
10.На наступний день баночки з повидлом перенести в прохолодне місце для зберігання.

Повидло зберігається в холодильнику досить довго, але воно таке смачне, що просто не вартий до літа.

Приємного вам апетиту!