Бутерброди з тунцем і авокадо

» » Бутерброди з тунцем і авокадо

Фото - Рецепт бутербродів з тунцем і авокадо

Бутерброди з тунцем і авокадо
виглядають дуже вишукано, а завдяки оригінальному смаку вони обов'язково стануть частуванням номер один на будь-якій вечірці. Враховуючи, що тунець не береться під термічній обробці, а тільки маринується, ви повинні бути повністю впевнені в його свіжості.

Щоб приготувати бутерброди з тунцем та авокадо, необхідні наступні інгредієнти (На 8 порцій):
• свіже філе тунця
• зелена цибуля - 1 головка
• авокадо - 1/2 шт.
• помідори черрі - 100 г
• необроблений лайм - 1/2 шт.
• паста васабі - 1 ч.л.
• соєвий соус Kikkoman - 4 ст.л.
• білий перець - 1 щіпка
• масло - 40 г
• багет - 8 скибочок
• кілька листочків кінзи

Бутерброди з тунцем і авокадо готуються наступним чином:
1. Тунця промийте в холодній воді і наріжте дрібними кубиками.
2. Авокадо розріжте вздовж, видаліть кісточку, очистіть половинки авокадо від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
3. Помідори черрі вимийте і також наріжте дрібними кубиками.
4. Наріжте зелену цибулю і змішайте з нарізаними тунцем, авокадо і помідорами.
5. Натріть на тертці трохи шкірки лайма і видавіть сік лайма. 2 ч.л. соку лайма змішайте з пастою васабі і соєвим соусом, додайте до суміші з тунцем і приправте перцем.
6. Змішайте масло з натертою цедрою лайма.
7. Запечіть скибочки багета в духовці або підсмажте в тостері, намажте маслом з лаймом, поверх викладіть тартар з тунця з авокадо, прикрасьте гілочками кінзи і подавайте на стіл.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти