Курячі рулетики з горіхами в мікрохвильовці

Соковиті рулетики з курки, які ми будемо сьогодні з вами готувати, можна по праву назвати фастфудом. Тільки на відміну від гамбургерів, картоплі фрі, курячих наггетсів, які традиційно подають у закладах швидкого харчування, наші курячі рулетики набагато корисніше і смачніше, адже ми будемо готувати їх в мікрохвильовій печі у власному соку і з прекрасною горіховою начинкою, а не в жирному маслі . Тому назвати дане блюдо фастфудом можна тільки з розрахунку часу, що витрачається на його приготування.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 270 ккал

• філе куряче - 4 шт.
• яйце - 1 шт.
• часник - 1 зубчик
• масло рослинне - 25 мл
• сир - 75 г
• горіхи волоські - 1 ст.л.
• сухарі панірувальні - 3 ст.л.
• паприка солодка - 1 ч.л.
• цибуля зелена - 2 стрілки
• сіль, перець - за смаком

Як приготувати курячі рулетики з горіхами в мікрохвильовці.

1. 1. В окремому посуді розтираємо зубчик часнику з рослинним маслом. Виставляємо потужність мікрохвильової печі на 900 В і таймер на 1 хвилину. Ставимо посуд з розтертим часником та олією в мікрохвильовку і даємо їй прогрітися протягом зазначеного часу. У прогріте рослинне масло з часником додаємо натертий сир, дрібно нарізану зелену цибулю, подрібнений волоські горіхи, сіль, перець за смаком.
   2. Курячі філе промиваємо під водою, очищаємо їх від плівок і злегка відбиваємо. У підготовлені рулетики викладаємо начинку, розділивши попередньо її на 4 частини, скручуємо філе з начинкою і закріплюємо з боків дерев'яними шпажками.
   3. У одному посуді змішуємо панірувальні сухарі з паприкою, в іншій збиваємо яйце. Курячі рулетики занурюємо в яєчну суміш, а потім обвалюють у панірувальних сухарях з паприкою.
   4. Режим мікрохвильовій печі встановлюємо на «Гриль», таймер виставляємо на 12 хвилин. Курячі рулетики викладаємо у форму і відправляємо їх запікатися в мікрохвильову піч до рум'яної скоринки.

2. Також хотілося б вам запропонувати ще парочку пікантних і швидких рецептів з соковитою куркою, які неодмінно прикрасять ваш стіл і урізноманітнюють щоденний раціон: картопля з куркою на вечерю, курка, смажена з овочами і кешью.

3. Приємного вам апетиту!