Омлет з помідорами

Омлет з помідорами, сиром і болгарським перцем порадує тих, хто любить безліч смаків, об'єднаних в одній страві. Такий омлет, крім усього іншого, - смачний і швидкий сніданок.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 365 ккал

• яйця - 8 шт.
• сало - 60 г
• цибуля - 1 шт.
• перець болгарський - 2 шт.
• помідори черрі - 8 шт.
• вершки - 4 ст.л.
• сир твердий - 40 г
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком

Як приготувати омлет з помідорами:

1. 1. Сало нарізати тонкими смужками і обсмажити на сковороді до виділення потрібної кількості жиру.
2. 2. На сковороду з салом викласти нарізані навпіл помідори, кільцями - перець та цибулю. Овочі посолити, поперчити і тушкувати до напівготовності. Кришкою краще не накривати, бо буде багато соку.
3. 3. Збити виделкою яйця з вершками і дрібкою солі.
4. 4. Вилити до овочів, посипати тертим сиром і смажити до готовності.
5. Бон апетит!