Шинка, запечена в рукаві з Кока-колою

Існує, напевно, 1000 способів приготування шинки або окосту. Ми пропонуємо вам 1001-ий, і повірте, ви не будете розчаровані, тому що шинка, запечена в рукаві з Кока-колою, виходить смачною, соковитою, ніжною, рум'яної, - загалом, саме такий, щоб прикрасити будь-який святковий стіл!

Шинка, запечена в рукаві з Кока-колою, готується всього з двох інгредієнтів:
• 5 кг вареного ветчинного окости
• 200 мл кока-коли

Час приготування: 4:00 + 10 хвилин на підготовку

Шинка, запечена в рукаві з Кока-колою, готується наступним чином:
1. З шинки зрізати верхній шар жиру, помістити її в великий рукав для запікання і викласти на деко.
2. Полити шинку прямо в рукаві кока-колою, випустити якомога більше повітря з рукава і запечатати його.
3. Проткнути в рукаві кілька отворів, щоб виходив пар, і запікати в духовці, попередньо розігрітій до 140 ° С, протягом 4-5 годин.
4. З готової шинки злити зайвий сік і нарізати поперек скибочками.

Смачного!