Печеня з яловичини з чорносливом

Поєднання м'яса та картоплі ідеально для чоловіків. Таке блюдо напевно порадує їх в День Захисника Вітчизни.

Щоб приготувати печеню з яловичини з чорносливом нам знадобиться:
яловичина
картопля
чорнослив
лук
часник
томатна паста
сіль
перець

Спосіб приготування печені з яловичини з чорносливом:
1. Порізати м'ясо дрібними шматочками, посолити, обсмажити на олії.
2. Покласти у вогнетривку форму м'ясо, зверху - дрібно порізаний часник і цибулю, додати томатну пасту, трохи посолити, тушкувати в духовці 35-45 хвилин.
3. Картоплю почистити, нарізати крупно. Покласти у форму з м'ясом чорнослив, картоплю. Перемішати.
4. Гасити в духовці ще 25-35 хвилин, перевіряючи на готовність і періодично помішуючи.