Омлет з сиром

Рецепт приготування омлету з сиром узятий з «Книги про смачну і здорову їжу», у якому не заглядала в свій час рідкісна господиня. Омлет цей - смачне і поживне блюдо, яке сподобається всій родині.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 15 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 360 ккал

• яйця - 3 шт.
• сир твердий - 50 г
• хліб білий - 50 г
• молоко - 3 ст.л.
• масло рослинне - 1 ст.л.

Як приготувати омлет з сиром:

1. 1. Хліб (бажано, м'якуш, але це кому як подобається) розім'яти з молоком до утворення однорідної маси.
2. 2. До хліба додати яйця і добре перемішати.
3. 3. Натерти сир і додати до яєць з хлібом. Добре перемішати.
4. 4. Розігріти сковороду з маслом. Підсмажити омлет. Через сиру омлет трохи пристає до сковороди, тому сучасних господинь в цьому випадку виручає тефлон (у той час як радянські куховарки без подібної виручки довго і болісно скоблили сковорідки після такого «омлетік»).
5. 5. Подавати омлет гарячим.
6. Бон апетит!