Пшоняна каша з сиром

» » Пшоняна каша з сиром



Дивовижно тонкий аромат розплавленого сиру просто неможливо переплутати з чим-небудь іншим! Цей чудовий запах так і манить до себе, змушуючи забувати про все на світі і наповнюючи бажанням скуштувати хоча б одну ложечку чергового кулінарного витвору! Новий рядок в моєму кулінарному блокнотику буквально кілька днів тому зайняв чудовий рецепт пшоняної каші з сиром! І вже зараз я з упевненістю можу сказати, що буду готувати цю страву ще десятки і сотні разів! Хочете дізнатися, чому? Спробуйте, і відповідь стане очевидний!

Кількість порцій: 2
Час приготування: 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 450 ккал


Щоб приготувати пшоняну кашу з сиром, вам знадобиться:

  • пшоно - 100г
  • молоко - 200 мл
  • вода - 100 мл
  • сир твердий - 50 г
  • масло вершкове - 30 г
  • цукор -1/2 ч. л.
  • сіль - 1 щіпка або за смаком

Як приготувати пшоняну кашу з сиром.

  1. 1. Молоко перелити в середнього розміру каструлю (бажано - з антипригарним покриттям), змішати з кип'яченою водою, цукром і дрібкою солі. Поставити каструлю на плиту і нагрівати молочну суміш до тих пір, поки вона не закипить.
    2. Поки нагрівається і закипає молоко, пшоняну крупу перекласти в миску і ретельно промити в декількох водах. Після того, як вода стане прозорою, промивку припинити.
    3. Підготовлену крупу перекласти в каструлю з киплячою молочною сумішшю, перемішати і варити на середньому вогні до тих пір, поки пшоно не стане досить м'яким.
    4. Невеликий шматочок твердого сиру (будь-який сорт на ваш розсуд) натерти на середній або дрібній тертці.
    5. Вершкове масло і тертий сир покласти в каструлю з готовим пшоном, добре перемішати всі інгредієнти страви.
    6. Розкласти смачну кашку в тарілки і цю ж хвилину подати на стіл. Пригощайтеся!

  2. Якщо ви зовсім не проти того, щоб сиру у вашому блюді було багато, перед тим, як подавати кашу на стіл, кожну порцію можна додатково посипати жменькою даного продукту, натертого на дрібну терочку. А ще, можна приготувати кашу зовсім без цукру, зате доповнити її апетитними дольками солодких помідорів і гілочкою яскравою петрушки або кропу!

  3. Любителям апетитного сиру я раджу також коржі з адигейським сиром, салат Мімоза з твердим сиром та / або сирний суп з куркою.

  4. Смачного вам і вашим близьким!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти