Пшоняна каша з гарбузом для дітей

Чи згодні ви з тим, що дитяче меню повинно включати в себе не просто смачні, але при цьому ще й апетитні і, головне, корисні страви? Якщо так, то чудовий рецепт пшоняної каші з гарбузом для дітей обов'язково повинен бути записаний у вашому кулінарному блокнотику! Яскраве на вигляд, ніжне на смак, ароматне страва допоможе вам внести різноманітність в щоденний раціон малюка і подарує йому повноцінний заряд бадьорості та енергії! Хіба не про це мріє кожна матуся?

Кількість порцій: 3
Час приготування: 55 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 265 ккал

• пшоно - 1/2 ст.
• гарбуз - 2 скибочки
• молоко - 1 ст.
• масло вершкове - 1-2 ч. л.
• цукор - за смаком
• сіль - за смаком

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом для дітей.

1. 1. Два шматочки гарбуза очистити від шкірки і насіння, нарізати маленькими кубиками. Перекласти підготовлену гарбуз у каструлю з заздалегідь доведеним до кипіння молоком і варити до тих пір, поки вона не стане м'якою.
   2. Поки вариться гарбуз, слід підготувати пшоняну крупу. Для того щоб позбутися гіркоти, властивої даному продукту, пшоно слід промити, потім залити холодною водою, довести до кипіння, проварити протягом 5 хвилин, після чого вимкнути плиту і залишити крупу в окропі на 5-10 хвилин.
   3. М'яку гарбуз з молоком подрібнити за допомогою блендера. Отриману суміш додати в распаренное пшоно разом з вершковим маслом, цукром і сіллю (за смаком), перемішати все, знову поставити на плиту і ще раз довести до кипіння.
   4. Дати каші настоятися під кришкою, розкласти в пиалочки або тарілки, подати на стіл.

2. Пшоняну кашу з гарбузом для дітей можна приготувати не на плиті, а за допомогою мультиварки. У такому випадку близько 300 г очищеної і нарізаної гарбуза необхідно залити 1 мультістаканом молока і такою ж кількістю води, додати 1 мультістакан промитої пшоняної крупи, цукор і сіль за смаком, зверху покласти шматочок вершкового масла (невеликий за розміром). Готувати страву в режимі «Каша» до звукового сигналу, який повідомляє про закінчення приготування. Щоб каша для діток вийшла більш корисною, рекомендую замінити цукор натуральним медом (якщо у ваших малюків немає алергії на даний продукт!). А підкреслити аромат страви допоможе ванілін або ванільний цукор! Якщо ви приділяєте достатньо уваги дитячому меню, раджу вам звернути увагу на бутерброди «Лісова казка», Царський картоплю для дітей і закуску Божа корівка.

3. Приємного апетиту вашим малюкам!